إدمان الأكل مشاركة ::

الكاتب: أ.د وائل أبو هندي
نشرت على الموقع بتاريخ: 08/05/2008

إدمان الأكل

أرسلت سارة المسلمة (37 سنة، مدخلة بيانات، الأردن) تقول:

أولا: أشكر القائمين على هذا الموقع الأكثر من رائع وعلى رأسهم الأستاذ الدكتور وائل أبو هندي كاتب هذه المقالة.
ثانيا: أحب أن أعلق على المقال من خلال تجربتي الشخصية، فعندما قرأت المقال قارنت ما قرأته بسلوكي في تناولي للطعام وأحببت أن أشارككم بها.

فدعني أبتدئ بالتعريف عن نفسي:
بداية أنا فتاة لن أقول عانس ولكن سأقول لم أتزوج بعد وأبلغ من العمر 37 وسمينة جدا 130 كيلو ولكنه ولله الحمد لا يسبب لي مشاكل صحية ولا حركية أي أنني خفيفة في الحركة، وأعزو ذلك لسببين:
أولا: أن السمنة في جميع أجزاء جسمي موزعة بالتساوي تقريبا
ثانيا: أني أزن على الميزان فقط هذه الكمية وشكلا أقل بثلاثين كيلو ولا أدري لماذا؟!.
ولكن يسبب لي مشاكل نفسية حيث أنني لا أحب شكلي لكن متكيفة معه ولا أتخيل نفسي في يوم من الأيام نحيفة أو متوسطة. ولدت وأنا سمينة وسأموت وأنا سمينة.

مع أنني حاولت وأحاول وسأحاول دائما أن أنزل من وزني ولا أفقد الأمل لكني لا أتعلق بحبال واهية. راضية والحمد لله مع أني تأتيني حالات من الاكتئاب الخفيف في فترات متباعدة تزول سريعا أعود بعدها أقول الحمد لله أنا أحسن من غيري بكثير.

المهم أنا ألاحظ دائما أنني مدمنة على نوع معين من الأكل حتى قبل قراءتي للمقال وهذا النوع هو الخبز الأبيض العربي بالتحديد وليس الخبز بأنواعه ومعدل تناولي في اليوم الواحد من الخبز ولا يزيد عنه هو:
في الصباح نصف رغيف صغير من الخبز مع أي شيء (مش مهم ماذا يؤكل معه).......... تناولي لنصف رغيف ليس رجيم ولكن لا أشعر برغبة في تناول الطعام في الصباح
في وجبة الغداء: من رغيف صغير إلى رغيف ونصف مع أي نوع من الطعام ماعدا الأرز
وفي وجبة العشاء من رغيف صغير إلى رغيف ونصف مع أي نوع من الطعام ماعدا الأرز
طبعا الرغيف هو الرغيف الصغير اللبناني الرقيق أو الذي يأتي أتخن شوي.

طبعا أنا لا آكل الحلويات إلا في المناسبات كل شهرين أو ثلاث أشهر مرة، أشرب مشروبات غازية مثل أي شخص لا يتبع رجيم أي من كوب إلى كوبين في اليوم مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ولست من هواة أكل الشبس والبسكوت والآيس كريم...الخ.

عندما أنقطع عن الخبز فقط الخبز وآكل ما يحلو لي حتى الحلويات فإن وزني ينزل بحدود 2- 3 كيلو في الأسبوع ولا يزيد وزني بسرعة أي عندما أعود لتناول الخبز مع الأكل لا يزيد وزني بسرعة ولكن بالتدريج، ولكن المشكلة أنني إذا أدخلت ولو القليل من الخبز في غذائي لا ينقص وزني ولا حتى مائة غرام.
 
والمشكلة الكبرى في منع نفسي عن الخبز حيث أشعر عندما أنقطع عن الخبز أنني صائمة ولا أعتبر نفسي أكلت إلا إذا أكلت ولو قطعة من الخبز ولا يهم ماذا آكل معها... أي شيء ولا أشتهي أي نوع من الطعام سوى الخبز عند انقطاعي عنه لدرجة أنني في فترات الرجيم المتبع وهي قليلة مقارنة بعمري عندما أترك الخبز وأشتهيه وآكل قطعة أو لقمة فقط لتسكين هذه الشهية أحس بشعور لذيذ، شعور المشتاق لشيء عزيز عليه قد افتقده.

أوليس هذا إدمان؟؟ أوليس هذا تحسس؟؟ لا أدري بالنسبة لك يا دكتور ماذا تفسره.
أما بالنسبة لي لا أدري ما أسمي ما أنا فيه غير هذا.

26/4/2008

الأخت العزيزة سارة أهلا وسهلا بك على مجانين وشكرا جزيلا على ثقتك بنفسك أولا وعلى ثقتك بنا ثانيا،.... طبعا لا لا أستطيع تسمية ذلك إدمانا إلا أن يثبته قياس ما يبين أن لديك حساسية للخبز العربي فربما في هذه الحالة ينطبق عليك ما أشرنا إلى أن أطباء الحساسية يقولونه لكنه حتى الآن غير مثبت علميا بشكلٍ متفق عليه.

حيرتني يا سارة فيما يتعلق بعلاقتك بجسدك ورأيك فيه، فمرة تقولين: أنا ولدت سمينة وسأموت سمينة ومرة تقولين أنك تحاولين تقليل وزنك... وكأن رضاك بجسدك عيب أو مسألة تخجلين منها سبحان الله رغم أنك تثبتين أن البدانة ليست مرضاً.

لا أراك موسوسة بالخبز... ولا أستطيع أن أتهم أحدا بأنه مدمن ماء مثلا يا سارة، كذلك أستطيع استنادا إلى أنك لا تفقدين السيطرة على نفسك في أكل الخبز أن أنفي احتمال وجود إدمان... فهناك شروط لإدمان الأكل أو نوعٍ ما من الأكل منها أن يكون الشخص موسوسا بطعمه أو ما يستعره عند التهامه، أن يفقد الشخص بالتدريج تحكمه في الكمية التي يأكلها من المادة المدمنة، أن ينشغل معظم وقته بتدبير وتوفير الطعام المُدْمَن، أن يشعر الشخص بأنه مقهور على أكل ذلك النوع من الطعام رغم الأثر السلبي على جسده ووعيه بذلك الأثر، وأخيرا أن يعاني الشخص من توقٍ ملح لذلك النوع من الطعام خاصة عندما يحاول الامتناع عنه لفترة، ويمكنك أن تقرئي عن التوق الملح أو الاشتهاء على مجانين.

اقرء أيضاً على صفحتنا البدانه والنحافه
الأكل الليلي أو المسائي Night (Nocturnal) Eating
اضطرابات الأكل النفسية: التعريف
أكذوبةٌ اسمها أغذيةُ الحمية المنحفة